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Truffes au chocolat **

Truffes au chocolat **

Pour 4 personnes (40 truffes). Préparation: 30 mn Ingrédients: ​- 250 g de chocolat noir de bonne qualité - 100 g de beurre non salé - 2 jaunes d'oeuf - 7,5 g de sucre vanillé - 80 g de sucre glace - 50 g de cacao Casser le chocolat en petits morceaux...

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Gâteau au chocolat ***

Gâteau au chocolat ***

Pour 8 personnes. Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients: ​- 200 g de chocolat - 100 g de beurre - 100 g de farine - 100 g de sucre - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 100 ml de crème liquide Faire chauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Dans un...

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Boeuf bourguignon ***

Pour 8 personnes. Préparation: 30 mn + marinade 12h Cuisson: 2h à 2h30 Ingrédients: ​- 1,600 à 1,800 kg de bœuf paré sans os (paleron, côtes découvertes,gîte à la noix). - 50 ml d'huile - 200 g de carottes - 200 g d'oignons - 60 g de farine - Bouquet...

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Smiley sablé **

Smiley sablé **

Pour 4 personnes. Difficulté: Facile Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 10 min Coût: Bon marché Ingrédients: ​- 100 g de beurre mou - 50 g de sucre glace - 125 g de farine - 2 c. à soupe de cacao amer en poudre type Van Houtten Mélanger le...

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