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Muffins aux pépites de chocolat **

Muffins aux pépites de chocolat **

Pour 12 muffins Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 300g de farine - 120g de cassonade ou sucre blanc - 125g de beurre - 2 oeufs - 20cl de lait entier - 1 cuillère à café de levure chimique - beurre pour les moules - 100g de chocolat Préchauffer...

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Crème chocolat noir *

Crème chocolat noir *

Pour 4 personnes. Préparation: 20 min Temps de prise: 2 heures minimum Ingrédients: - 120g de chocolat noir à 70% de cacao - 30g de sucre semoule - 3 jaunes d'oeufs - 15 cl de lait entier -150g de crème liquide entière Hachez finement le chocolat et mettez-le...

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Meringue française ***

Meringue française ***

Pour 6 personnes. Préparation: 20 min Cuisson: 2 heures 08 Ingrédients: - 3 blancs d’œufs - 100g de sucre en poudre - 100g de sucre glace - + 50g de sucre glace pour Mettez les blancs d'oeufs dans un récipient et fouettez-les avec un peu de sucre semoule....

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