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Filet mignon de porc aux pruneaux ***
Pour 8 personnes Ingrédients: *Eléments de base - 1,2 kg de filet mignon - 80g de farine - 80g de margarine *Garniture - 200g de pruneaux *Sauce - 40g de sucre - 40ml de vinaigre - 1l de fond de veau lié - 40g de beurre *Assaisonnement - Pm de sel fin...