Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

11 articles avec chocolat

Glace au chocolat **

Glace au chocolat **

Pour 1L de crème glacée Ingrédients: -150g de chocolat noir - 5 jaunes d'oeufs - 60g de sucre - 30cl de lait - 20cl de crème liquide Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. Faire chauffer le lait et la crème en évitant l'ébullition. Ajouter le chocolat...

Lire la suite

Gâteau au chocolat et amandes ***

Gâteau au chocolat et amandes ***

Pour 8 personnes Préparation: 10 min Temps de cuisson: 20 min Ingrédients: -120g de chocolat - 4 cuillère à café de beurre - 20g d'amande - 1 sachet de levure - 60g de farine - 2 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°C (thermostat...

Lire la suite

Charlotte au chocolat **

Ingrédients: -28 biscuits à la cuillère -300g de chocolat noir ( à 52-55% de cacao) -2 cuillère à soupe de sucre en poudre -80g de beurre -6 oeufs -3 cuillère à soupe de rhum ambré Tapissez un moule à charlotte de 18 cm de diamètre avec les biscuits humidifiés...

Lire la suite

Gâteau classique de Prague ***

Gâteau classique de Prague ***

Ustensile: Moule à manqué 21-22 cm Ingrédients: *Gâteau: - 6 oeufs - 150g de sucre - 115g de farine - 25g de cacao en poudre - 40g de beurre *Crème: -1 jaune d'oeuf -20ml de d'eau -120g de lait -200g de beurre -8g de sucre vanillé -10g de cacao en poudre...

Lire la suite

Chocisson ***

Chocisson ***

Pour 6 personnes Préparation: 10 min Niveau de difficulté: Moyen Ingrédients: -200g de chocolat noir -100g de beurre - 100g de sucre glace (+ un peu pour la décoration) -1 oeuf -8 chamallows -150g de biscuits secs (style petit-beurre) -Du papier alu ou...

Lire la suite

Muffins aux pépites de chocolat **

Muffins aux pépites de chocolat **

Pour 12 muffins Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 300g de farine - 120g de cassonade ou sucre blanc - 125g de beurre - 2 oeufs - 20cl de lait entier - 1 cuillère à café de levure chimique - beurre pour les moules - 100g de chocolat Préchauffer...

Lire la suite

Crème chocolat noir *

Crème chocolat noir *

Pour 4 personnes. Préparation: 20 min Temps de prise: 2 heures minimum Ingrédients: - 120g de chocolat noir à 70% de cacao - 30g de sucre semoule - 3 jaunes d'oeufs - 15 cl de lait entier -150g de crème liquide entière Hachez finement le chocolat et mettez-le...

Lire la suite

Truffes au chocolat **

Truffes au chocolat **

Pour 4 personnes (40 truffes). Préparation: 30 mn Ingrédients: ​- 250 g de chocolat noir de bonne qualité - 100 g de beurre non salé - 2 jaunes d'oeuf - 7,5 g de sucre vanillé - 80 g de sucre glace - 50 g de cacao Casser le chocolat en petits morceaux...

Lire la suite

Gâteau au chocolat ***

Gâteau au chocolat ***

Pour 8 personnes. Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients: ​- 200 g de chocolat - 100 g de beurre - 100 g de farine - 100 g de sucre - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 100 ml de crème liquide Faire chauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Dans un...

Lire la suite

Smiley sablé **

Smiley sablé **

Pour 4 personnes. Difficulté: Facile Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 10 min Coût: Bon marché Ingrédients: ​- 100 g de beurre mou - 50 g de sucre glace - 125 g de farine - 2 c. à soupe de cacao amer en poudre type Van Houtten Mélanger le...

Lire la suite

1 2 > >>