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7 articles avec legumes

Crème de chou-fleur ***

Pour 4 personnes Préparation: 20 min Ingrédients: -1 chou-fleur -1 oignon -1 pomme de terre -1 cube de bouillon de volaille -1 jaune d’œuf -30g de beurre -20cl de crème fraîche -1 cuillère à café de persil -1 cuillère à café de cerfeuil -Muscade -Sel,...

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Velouté aux panais *

Pour 4 personnes Ingrédients: - 600g de cubes de panais - 3dl de lait - 3dl de bouillon de volaille 600g de cubes de panais cuits dans 3 dl de lait et de bouillon de volaille mélangés. Mixez et ajoutez des lardons, des copeaux de foie gras, des croûtons......

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Carottes vichy **

Pour 4 personnes Ingrédients: -600g de carottes -50g de beurre -15g de sucre -5 dl d'eau -persil -1 pincée de bicarbonate de soude -1 pincée de sel Couper les carottes en rondelle. Rajouter avec: le beurre, le sucre, l'eau, le sel et le bicarbonate. Cuire...

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Soupe brocolis ***

Soupe brocolis ***

Pour 4 personnes Préparation: 15 min Temps de cuisson: 20 min Niveau de difficulté: Facile Prix: Abordable Calorie: Régime Ingrédients: -600g gr de brocolis - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cube de bouillon de poule - Sel, poivre du moulin - 4 tranches...

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Cocotte de carottes à la crème ***

Cocotte de carottes à la crème ***

Pour 4 personnes. Ingrédients: ​- 800g de carottes - 20g de beurre - 2 c. à soupe de crème fraîche à 8% MG - 10 cl de bouillon de volaille - Cerfeuil - Sel, poivre. Calorie: 134 cal/ personne. Pelez et coupez les carottes en rondelles régulières. Disposez-les...

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