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2 articles avec sauces

Sauce au fromage blanc allégée *

Pour 250 ml environ. Préparation: 5 min Ingrédients: - 200g de fromage blanc à 0% de MG - 2 cuillère à soupe de moutarde - Sel, poivre - 1 pincée de persil et de ciboulette hachés Mélanger le tout. Source: La cuisine diététique gourmande et saine. Bernard-Lemaitre...

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Sauce beurre blanc ou nantais ***

Sauce beurre blanc ou nantais ***

Pour 2 personnes. Préparation: 35 min Niveau de difficulté: Moyen Ingrédients: - 80g de beurre froid - 1 jus de citron ou du vinaigre - 7 cl de vin blanc (facultatif) - 1 échalote - Sel et poivre Mettre les échalotes ciselées, le vin blanc et le jus de...

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