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Gâteau nantais ***

Gâteau nantais ***

Pour 6 personnes Préparation: 15 min Temps de cuisson: 45 min Niveau de difficulté: Facile Ingrédients: -125g de beurre ramolli -100g de sucre en poudre -125g d'amandes en poudre -40g de farine -3 oeufs -10 cl de rhum brun -100g de sucre glace Préchauffer...

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Clafoutis au thon ***

Pour 6 personnes Ingrédients: -250g de thon -6 tomates -4 oignons -3 gousses d'ail -Thym, Laurier, Basilic -25g de farine -6 œufs -1/2 verre de lait -1/2 verre d'huile d'olive Faite blondir les oignons et l'ail dans l'huile. Ajoutez les tomates et les...

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Carottes vichy **

Pour 4 personnes Ingrédients: -600g de carottes -50g de beurre -15g de sucre -5 dl d'eau -persil -1 pincée de bicarbonate de soude -1 pincée de sel Couper les carottes en rondelle. Rajouter avec: le beurre, le sucre, l'eau, le sel et le bicarbonate. Cuire...

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Pâte à pizza épaisse et moelleuse ***

Pâte à pizza épaisse et moelleuse ***

Pour 4 personnes Préparation: 20 min Temps de cuisson: 15 min Ingrédients: -350g de farine (type pâte à main) -2 cuillères à café de sel -1 sachet de levure boulangère -3 cuillères à soupe d'huile d'olive -250 ml d'eau tiède -environ 100g de farine pour...

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Gâteau classique de Prague ***

Gâteau classique de Prague ***

Ustensile: Moule à manqué 21-22 cm Ingrédients: *Gâteau: - 6 oeufs - 150g de sucre - 115g de farine - 25g de cacao en poudre - 40g de beurre *Crème: -1 jaune d'oeuf -20ml de d'eau -120g de lait -200g de beurre -8g de sucre vanillé -10g de cacao en poudre...

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Crème chantilly ***

Pour 6-8 personnes Préparation: 10 min Repos: 30 min Ingrédients: - 20 cl de crème fleurette entière min 30% bien froide (ou crème fraîche liquide UHT) - 30g de sucre glace - 1 sachet de fixateur de chantilly (facultatif) Mettez la crème une nuit au réfrigérateur...

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Soupe brocolis ***

Soupe brocolis ***

Pour 4 personnes Préparation: 15 min Temps de cuisson: 20 min Niveau de difficulté: Facile Prix: Abordable Calorie: Régime Ingrédients: -600g gr de brocolis - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cube de bouillon de poule - Sel, poivre du moulin - 4 tranches...

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Farfalle au citron **

Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 500g de farfalle - 2 citrons (bio ou non traités) - 50g de beurre demi-sel - 45cl de crème liquide - 60g de parmesan râpé - Sel, poivre du moulin Rincez les citrons et prélevez les zestes....

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Rainbow cake (gâteau arc-en-ciel)***

Rainbow cake (gâteau arc-en-ciel)***

Pour 8 à 10 personnes. Préparation: 1 heure Cuisson: 30 min Repos: 30 min Ingrédients: *Pour le gâteau (pour 6 cercles de 16 cm de diamètre): - 200g de beurre de mou - 200g de sucre en poudre - 6 oeufs (environ 350g sans coquille) -400g de farine de blé...

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