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Crème chantilly ***

Pour 6-8 personnes Préparation: 10 min Repos: 30 min Ingrédients: - 20 cl de crème fleurette entière min 30% bien froide (ou crème fraîche liquide UHT) - 30g de sucre glace - 1 sachet de fixateur de chantilly (facultatif) Mettez la crème une nuit au réfrigérateur...

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Soupe brocolis ***

Soupe brocolis ***

Pour 4 personnes Préparation: 15 min Temps de cuisson: 20 min Niveau de difficulté: Facile Prix: Abordable Calorie: Régime Ingrédients: -600g gr de brocolis - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cube de bouillon de poule - Sel, poivre du moulin - 4 tranches...

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Farfalle au citron **

Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 500g de farfalle - 2 citrons (bio ou non traités) - 50g de beurre demi-sel - 45cl de crème liquide - 60g de parmesan râpé - Sel, poivre du moulin Rincez les citrons et prélevez les zestes....

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Rainbow cake (gâteau arc-en-ciel)***

Rainbow cake (gâteau arc-en-ciel)***

Pour 8 à 10 personnes. Préparation: 1 heure Cuisson: 30 min Repos: 30 min Ingrédients: *Pour le gâteau (pour 6 cercles de 16 cm de diamètre): - 200g de beurre de mou - 200g de sucre en poudre - 6 oeufs (environ 350g sans coquille) -400g de farine de blé...

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Chocisson ***

Chocisson ***

Pour 6 personnes Préparation: 10 min Niveau de difficulté: Moyen Ingrédients: -200g de chocolat noir -100g de beurre - 100g de sucre glace (+ un peu pour la décoration) -1 oeuf -8 chamallows -150g de biscuits secs (style petit-beurre) -Du papier alu ou...

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Muffins aux pépites de chocolat **

Muffins aux pépites de chocolat **

Pour 12 muffins Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: - 300g de farine - 120g de cassonade ou sucre blanc - 125g de beurre - 2 oeufs - 20cl de lait entier - 1 cuillère à café de levure chimique - beurre pour les moules - 100g de chocolat Préchauffer...

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Crème chocolat noir *

Crème chocolat noir *

Pour 4 personnes. Préparation: 20 min Temps de prise: 2 heures minimum Ingrédients: - 120g de chocolat noir à 70% de cacao - 30g de sucre semoule - 3 jaunes d'oeufs - 15 cl de lait entier -150g de crème liquide entière Hachez finement le chocolat et mettez-le...

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Meringue française ***

Meringue française ***

Pour 6 personnes. Préparation: 20 min Cuisson: 2 heures 08 Ingrédients: - 3 blancs d’œufs - 100g de sucre en poudre - 100g de sucre glace - + 50g de sucre glace pour Mettez les blancs d'oeufs dans un récipient et fouettez-les avec un peu de sucre semoule....

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